Кулинарный мастер‑класс по приготовлению клубники в шоколаде познакомит участников с тонкостями создания этого изысканного десерта
В ходе занятия будут рассмотрены правила выбора и подготовки ягод, способы темперирования шоколада и техники равномерного покрытия
Участники освоят приемы декорирования — от посыпок и орехов до изящных шоколадных узоров, а также узнают секреты, позволяющие добиться идеальной текстуры и блеска глазури
По завершении мастер‑класса каждый получит набор свежеприготовленных лакомств, которые можно сразу продегустировать или упаковать в качестве элегантного сладкого подарка