На кулинарном мастер‑классе по созданию леденцов из изомальта участники освоят работу с этим популярным сахарозаменителем, безопасным для зубной эмали
Участники изучат правильную технику плавления изомальта, научатся контролировать температуру и избегать кристаллизации
Под руководством опытного кондитера гости создадут леденцы различных форм и цветов, освоив приемы добавления пищевых красителей и декоративных элементов
Особое внимание будет уделено технике безопасного обращения с горячим изомальтом и способам предотвращения прилипания
В завершение каждый участник заберет с собой набор ярких, прозрачных леденцов собственного изготовления