Чайную плитку достаточно поместить в заварочный чайник с кипятком и дать настояться несколько минут — после этого чай можно разливать по чашкам
Мастер‑класс посвящен созданию изящных чайных плиток из изомальта — прозрачной сахарной основы, которая позволяет воплотить самые смелые задумки
Участники освоят технику плавки и заливки изомальта, научатся работать с формами и добавлять декоративные элементы: сушеные цветы и фрукты, цитрусовые слайсы или пряности
В процессе будут разобраны нюансы температурного режима и способы избежать появления пузырьков и помутнения
В результате каждый создаст эстетичные чайные плитки, которые не только красиво выглядят, но и придают напитку деликатный сладковатый оттенок